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腌笃鲜如何做出饭店味道?58岁大厨说,很多人不

发布时间: 2019-03-03

前多少天去杭州,在菜市场转悠了一圈,发现市场上最多的仍是春笋,跟农户聊天从他们口中获悉,春笋的销量不是很好,很多人吃不惯,北方人几乎不认这货色。由于春笋即是蔬菜也是药才,具备滋阴、消食,明目等功效,还能帮助消化、防止便秘,当初良多人都不懂,真的太可惜。在这边,因为种植笋的人比拟多,价格也相对比较便宜,只有5元1斤,今天我就教大家春笋最好吃的做法,那就是腌笃鲜。

腌笃鲜,属于江南地区特色菜,存在代表性的菜色之一。然而想做的好吃,还是需要把持一些技巧,今天请这位58岁的当地大厨,刘师傅教咱们做正宗的腌笃鲜,刘大厨说,很多人都不知道这关键的4个步骤,导致做好的没人吃,看着就不胃口,只有掌握了我说的这些步骤,信赖人人都能做出饭店的味道。



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