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春天女人想瘦成猴,要多吃这菜,就算你肥成球

发布时间: 2019-02-26

破春后踩挖的笋,以其笋体肥大、银白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口被誉为“菜王”。又被称为“山八珍”。也是天然的“减肥菜”因其种类较多,如毛竹、早竹、石竹、淡竹、刺竹、绿竹、刚竹、麻竹等,可荤可素,做法不同,风味各异。春笋味道油腻鲜嫩,养分丰富。春笋含有动物蛋白、脂肪、糖类、胡萝卜素跟多种维生素,以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分;还含有人体必须的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸等多种氨基酸。特别值得称道的是它含有丰富的纤维素,常吃纤维素多的食品,有促进肠道蠕动、吸附脂肪、帮助消化跟排泄的作用,有人形象地比喻“吃一餐笋要刮三天油”。常食春笋对防治血脂增高、高血压、冠心病、肥胖、糖尿病、肠癌及痔疮等有辅助作用。 春天女人想瘦成猴,要多吃这菜,就算你肥成球,也能吃出小蛮腰!

【春笋炒肉】步骤:1.剥去笋壳,切去底端变老的部分,用清水冲洗干净

当初超市里有卖春笋的,所以就买了两包,做油焖春笋。当初的江南,一定是春暖花开,莺歌燕语了吧。虽身在北方,然而咱们还是来一尝春笋的美味吧。春笋含有充足的水分,丰盛的动物蛋白,特殊是纤维素含量高,笋壳包裏不紧实,笋肉发黄,有虫蛀的不要购买,个头稍大的笋肉质厚,吃起来更加脆甜鲜嫩。它是自然的“减肥菜”,吃一餐笋要刮三天油,让你瘦出小蛮腰!

春笋的食法很多,素有“荤素百搭”的盛誉,它一经与各种肉类烹饪,就显得更加鲜美,炒、烧、煮、煨、炖等皆可。

2.切成滚刀块



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